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Martín Berdugo es pasión

martes, 19 de febrero de 2019

Martín Berdugo, en la DO de Ribera de Duero, es una bodega joven, innovadora y diferente, que sabe expresar el carácter, naturaleza e individualidad de los frutos de su viñedo, empleando las últimas tecnologías y conocimientos, pero respetando la esencia y la tradición.

Desde siempre, su pasión ha sido el seguimiento de su viñedo, recopilando infinidad de datos sobre su comportamiento, desarrollo, tratamientos y añadas. La poda en verde y el aclareo de racimos permite obtener la máxima calidad del fruto.

Ahora, la metodología SMART le permite un seguimiento de la variabilidad espacial y temporal cada añada facilitando la toma de decisiones agronómicas que maximizan la calidad de la uva.

 

 
 

 

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